Brut Rosé
Medailles en onderscheidingen
Onze Champagne Brut Rosé is een assemblage van de Cuvée Carte d'Or en rode wijn. Deze charmante en weelderige rosé geeft een bijzondere en fruitige smaak af.
Uitzicht
Onze rosé-champagne heeft een diep zalmroze kleur, met roze-oranje reflecties. De vrij vloeiende en satijnachtige uitstraling wordt verder geanimeerd door fijne bubbels die levendig en langdurig het kroontje blijven voeden.
Neus
De eerste geurwaarneming doet met veel zuiverheid denken aan aardbeien en romig krijt. De geur evolueert door het contact met de lucht naar kersen- en rozenlikeur, aardbeiencompote, verse munt. Naarmate er nog meer contact is met de lucht, komen er ook meer romige en genuanceerde tonen van marsepein en granaatappel vrij, met accenten van anijs.
In de mond
De aanzet is soepel en fris met een romige en versmolten sprankeling. De wijn ontwikkelt zich met een vlezige dichtheid van aardbei en de elegantie van bloemen, wat een romig, duidelijk merkbaar gevoel geeft. Het evenwicht wordt verzekerd door een strakke en citroenachtige zuurgraad met nuances van roze pompelmoes. Het geheel krijgt een zeer heerlijke afdronk, waarvan de frisheid wordt versterkt door accenten van menthol en anijs.