Champagne André Goutorbe et Fils

Carte d'Or

Carte d'Or

Medallas

Perfecto ensamblaje de las variedades Pinot Noir y Chardonnay, envejecido durante 4 a 5 años mínimo en nuestras bodegas. Es un vino a su mejora madurez. Un Champagne de alta linaje, selecto y elegante. Le gustará catarlo en aperitivo y para acompañar comidas prestigiosas. 

La Mirada

El Champán se presenta con un color oro amarillo verde pálido con reflejos amarillo verde muy luminosos que dan profundidad en la copa. Revelando un aspecto bastante fluido y terso, se anima con burbujas muy finas que alimentan una efervescencia delicada.

Carte d'Or
Carte d'Or

Nariz

La primera nariz evoca madreselva, mandarina y melocotón blanco. Durante la aeración, evoluciona hacia olores de mermelada, albaricoque, fruta de la pasión, ciruela mirabel y cereza de variedad Coeur de pigeon. Una aeración mayor aporta notas de melocotón de viña y mango fresco muy pura y persistente.

La Boca

El ataque en boca es suave y fresco con una efervescencia cremosa. El vino se desarrolla en el paladar con una densidad de frutas tropicales, táctilmente cremosa con una cierta masticación. El conjunto se equilibra por una acidez fresca ya bien fundida que sirve de reforzadores de aromas. La final recupera la riqueza afrutada que resuena particularmente en el mango, dejando una sensación golosa y salina muy sabrosa.

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